解凍機(jī)是一種的食品冷卻設(shè)備，主要用于肉類、魚類等易腐食材的快速冷凍和解凍。它采用制冷系統(tǒng)使空氣強(qiáng)制對(duì)流循環(huán)并通過(guò)蒸發(fā)器或冷凝盤管帶走和釋放熱量達(dá)到凍結(jié)物迅速降溫及保持恒定的目的；同時(shí)還具備降霜除味功能并能節(jié)約能源減少污染和對(duì)保鮮室的要求也大大降低因此廣泛用于酒店飯店食堂快餐店醫(yī)院學(xué)校工廠企事業(yè)單位等的肉食類食物以及鮮果疏菜的加工制作貯存運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)中 。使用本產(chǎn)品可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)流水作業(yè)一次性完成清洗切塊速凍成型冷藏配送到家全過(guò)程具有節(jié)省場(chǎng)地省工省時(shí)節(jié)能環(huán)保投資少快等特點(diǎn)是一個(gè)衛(wèi)生快捷的新型換代新產(chǎn)品！
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